Cortijo El Tobazo, ha pertenecido a nuestra familia desde 1850 y son ya 6 las generaciones que se han encargado de su explotación. La extensión total
del olivar, superior a 600 hectáreas, se cultiva bajo técnicas de agricultura ecológica, lo que nos convierte en uno de los mayores productores de aceite de oliva
ecológicos de España.

En el pasado formábamos parte de una cooperativa de 1400 socios. Conscientes de los límites existentes en la producción en masa, en 2001 decidimos apostar por nuestra propia producción y construir una almazara, convenientemente situada en el centro del olivar, y junto al centenario Cortijo familiar.

Después de haber estado empleando prácticas de agricultura sostenible durante más de 30 años, en 2002 obtuvimos el certificado ecológico europeo (Reglamento 834/2007) y en 2003 fuimos la primera almazara española en obtener la certificación ecológica de EEUU (USDA). También avala a nuestra producción la
certificación ecológica japonesa JAS. Por último, desde 2011 obtuvimos la certificación ecológica de China, convirtiéndonos en el primer aceite de oliva
ecológico español con esta certificación.

Con un producto presente en el mercado desde hace más 10 años, SOLER ROMERO se distribuye ya en las mejores tiendas de productos delicatessen y de
alimentación ecológica de más de 20 países, como EEUU, Japón, Taiwán, Corea, China, Rusia y muchos países europeos.

Como complemento excelente de nuestro aceite de oliva, hemos ampliado nuestra gama con otros productos ecológicos: vinagres, aceitunas aliñadas,
paté de aceitunas, conservas de tomates secos en aceite y mermeladas, todos ellos de cultivo ecológico y elaborados por pequeños productores cercanos.